664.6    В 12     Вагина, Л. М.     Контроль качества хлебных изделий в торговле [Текст] : монография / Л. М. Вагина. - М. : Экономика, 1982. - 47 с. - (Контроль качества товаров в торговле). - Б. ц. ГРНТИ 65.33.29 УДК 664.66:658.62.018 Рубрики: Хлеб и хлебобулочные изделия    Качество Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2)