Б 90 Буканов, И. Г. Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания [Текст] : учебное пособие для вузов / И. Г. Буканов, В. Д. Елхина, Л. С. Литвина. - М. : Экономика, 1979. - 232 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Елхина, В. Д.; Литвина, Л. С. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |