Г96 Гуслянников, В. В. Технология мяса птицы и яйцепродуктов [Текст] : монография / В. В. Гуслянников, М. А. Подлегаев. - М. : Пищевая пром-сть, 1979. - 288 с. - Б. ц.
Яйцепродукты--производство Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Подлегаев, М. А. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |