641/642
   Ж22


    Жак, М. Б.
    Инициатива приносит успех [Текст] : опыт ресторана Моск. аэровокзала / М. Б. Жак. - М. : Экономика, 1981. - 32 с. - (Передовые предприятия торговли и общественного питания). - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Рестораны--организация и техника работы

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)