К68 Королева, Н. С. Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. пособие для рабочих ПТУ / Н. С. Королева. - М. : Пищ. пром-сть, 1971. - 159 с. - Б. ц.
Молочные продукты--микробиология--гигиена Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |