Ф 50 Физико-химический и бактериалогический контроль в мясной промышленности [Текст] : справочное руководство / М. Б. Коган. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1971. - 462 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Коган, М. Б. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |