Ткачев, Р. Я. Пути улучшения использования плодоовощного сырья в консервной промышленности [Текст] : монография / Р. Я. Ткачев. - М. : Пищевая пром-сть, 1971. - 110 с. - Библиогр.: с.105-109 . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |