Широков, Е. П. Технология хранения и переработки плодов и овощей [Текст] : для вузов / Е. П. Широков. - М. : Колос, 1970. - 320 с. : ил. - Библиогр.: с.317 (26 назв.) . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |