И291 Елисеева, Л.Г.. Идентификационная и товарная экспертиза продуктовая растительного происхождения [Текст] : учебное пособие / Елисеева Л.Г.,Положишникова М.А., Рыжакова А.В., Иванова Т.Н. - М. : Инфра-М, 2014. - 524 с. - ISBN 978-5-16-003821-6 : 2950.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): алкогольные напитки -- мучные кондитерские изделия -- крахмал -- идентификационная экспертиза -- товарная экспертиза -- международная система -- кондитер -- алкогольная продукция Держатели документа: Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ч/з (1) Свободны: ч/з (1) |