К-125 Кавецкий, Г. Д. Процессы и аппараты пищевой технологии [Текст] : учеб.пособ. / Г.Д.Кавецкий, Б.В.Васильев. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1999. - 551 с. - ISBN 5-10-003174-3 : 408-90 тг.
Кл.слова (ненормированные): адсорбция -- сушка -- выпаривание Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Васильев, Б.В. Экземпляры всего: 1 04ЧЗ (1) Свободны: 04ЧЗ (1) |