Д-721 Драгилев, А. И. Оборудование для производства сахарных кондитерских изделий [Текст] : учебник / А.И.Драгилев, Я.М.Сезанаев. - М. : ИРПО : Изд.центр"Академия", 2000. - 272 с. - ISBN 5-8222-0045-1. - ISBN 5-7695-0490-0 : 287-65 тг.
Кл.слова (ненормированные): шоколад -- карамель -- фасование Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Сезанаев, Я.М. Экземпляры всего: 1 04ЧЗ (1) Свободны: 04ЧЗ (1) |