Технология и технохимический контроль виноделия [Текст] : учеб.пособие. - Изд. 2-е, доп. и перераб. - М. : Пищеавая промышленность, 1966. - 480 с. - 1-07 тг.
Контроль за производством Кл.слова (ненормированные): ПЕРЕРАБОТКА -- СОСТАВ -- СПИРТОВАНИЕ -- МИКРОБИОЛОГИЯ -- КОНТРОЛЬ -- ФИЛЬТРАЦИЯ Держатели документа: Актюбинский филиал РНТБ Казахстана Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 03-ЧЗ (1) Свободны: 03-ЧЗ (1) |