М42 Медведев, Г. М. Технология и оборудование макаронного производства [Текст] : учеб. пособие / Г.М.Медведев. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 280 с. - 0-60 тг.
Кл.слова (ненормированные): ЗЕРНО -- МУКА -- СЫРЬЕ -- ТЕСТО -- ДОБАВКИ Держатели документа: Актюбинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 03-ЧЗ (1) Свободны: 03-ЧЗ (1) |