Г49 Гинзбург, М. Е. Технология крупяного производства [Текст] : учебник / М.Е.Гинзбург. - 3-е изд.,перераб. и доп. - М. : Колос, 1969. - 255 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ПШЕНО -- ЯЧМЕННАЯ -- ШЕЛУШЕНИЕ -- ШЛИФОВАНИЕ Держатели документа: Актюбинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 03-ЧЗ (1) Свободны: 03-ЧЗ (1) |