А73 Анфимова, Нина Алексеевна Кулинария [Текст] : учеб.для нач.проф.образования / Нина Алексеевна Анфимова, Лариса ЛьвовнаТатарская. - Изд.2-е,стереотип. - М. : ИРПО,Изд.центр "Академия", 2000. - 336 c. - ISBN 5-8222-0002-8 : 314-70 тг.
Кл.слова (ненормированные): овощи -- грибы -- рыба -- мясо -- дичь -- блюда Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Татарская, Лариса Львовна Экземпляры всего: 1 02-ЧЗ (1) Свободны: 02-ЧЗ (1) |