Технология и техника механизированного производства тортов и пирожных [] : монография. - М. : Пищевая промышленность, 1975. - 256 с. : ил. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): кондитерские изделия Держатели документа: Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (1), ХР. (1) Свободны: ХР (1), ХР. (1) |