637/Ф170

    Файвишевский, М. Л.
    Повышение эффективности переработки и использования кости на мясоперерабатывающих предприятиях [Текст] : обзор.информ. / М.Л.Файвишевский, В.М.Зацерковный. - М. : ТЦ Сфера, 1998. - 35 с. - Библиогр.:с.35 (26 назв.). - ISBN 5-89144-046-6 : 199-00 Тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Мясные продукты, производство

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека

Доп.точки доступа:
Зацерковный, В.М.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (1), ХР (1)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (1)