Применение микрокристаллической целлюлозы в хлебопекарной промышленности [Текст] : обзор.информация. - М. : ЦНИИТЭИ хлебопродуктов, 1991. - 35 с. - (Хлебопекар.и макарон.пром-сть). - Библиогр.: с. 26-27. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |