Касьянов, Геннадий Иванович. Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста [Текст] / Геннадий Иванович Касьянов, Алексей Александрович Запорожский, Светлана Борисовна Юдина. - Ростов н/Д : Изд.центр Март, 2001. - 187 с. - Библиогр.: с.182-187 (67 назв.) . - ISBN 5-241-00076-3 : 455.50 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Запорожский, Алексей Александрович; Юдина, Светлана Борисовна Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |