А 36 Аиба, Ш. Биохимическая технология и аппаратура [Текст] : монография / Ш. Аиба, А. Хемфри, Н. Миллис ; ред. : Г. М. Скрябин, П. И. Николаев. - М. : Пищевая пром-сть, 1975 ; М. : Пищ. пром-сть, 1975. - 287 с. - Библиогр. в конце глав. - Б. ц.
Биохимия--577.1 Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Хемфри, А.; Миллис, Н.; Скрябин, Г.М. \ред.\; Николаев, П.И. \ред.\ Экземпляры всего: 4 ХР (2), 12ХР (2) Свободны: ХР (2), 12ХР (2) |