Риберо-Гайон, Ж Виноделие. Возбудители брожения. Приготовление вин [Текст] : пер.с франц. / Ж Риберо-Гайон, Е Пейно. - М. : Пищевая пром-сть, 1971. - 416 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - Б. ц.
Винные дрожжи Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Пейно, Е Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |