Богданова, М. А. Оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учеб. для сред. ПТУ / М.А. Богданова, З.М. Смирнова, Г.А. Богданов. - 2-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1986. - 318 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Смирнова, З.М.; Богданов, Г.А. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |