Гаджиев, Тофик Идаятович. Совершенствование раскатки слоеных полуфабрикатов мучных изделий. Спец.05.18.12-Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук / Т.И. Гаджиев. - Алматы, 2003. - 23 с. -
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |