Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Э413/Э 41 Заглавие : Экспертиза качества кондитерских изделий : Метод. рук.; МВШЭ. МР-007-2000 Выходные данные : М.: "Мосэкспертиза", 2000 Колич.характеристики :85 с Серия: Б-ка эксперта Цена : 517 тг. ГРНТИ : 65.35 УДК : 664.143:658.62.012.16 Предметные рубрики: Кондитерское производство-- экспертиза качества Экземпляры :05-СВ(1) Свободны : 05-СВ(1) Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Селезнева, Г.Д. \сост.\; Красовский, П.А. \ред.\