Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/ Л 888/Л88 Автор(ы) : Лысянский, Виктор Маркович, Гребенюк, Семен Миронович Заглавие : Экстрагирование в пищевой промышленности Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1987 Колич.характеристики :187 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 183-185 (63 назв.) Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65 УДК : 664.061.3 Предметные рубрики: Пищевые производства -- физико- химические основы Экстракция Экземпляры :05-ЧЗ(1) Свободны : 05-ЧЗ(1) Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Гребенюк, Семен Миронович