Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 642(07)/К17 Автор(ы) : Калинина, Валентина Михайловна Заглавие : Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании : Учеб. для сред. проф. образования Выходные данные : М.: Мастерство, 2001 Колич.характеристики :432 с Примечания : Библиогр.: с. 425-426 (18 назв.) ISBN, Цена 5-294-00033-4: 729.00 тг. ГРНТИ : 71.33.75 УДК : 642.5.06:331.45(07) Предметные рубрики: Общественное питание,предприятия-- техническое оснащение Общественное питание,предприятия-- охрана труда Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): оборудование--безопасная эксплуатация--воздух рабочей зоны--шум--вибрация--электробезопасность--взрывобезопасность--пожаробезопасность--аттестация рабочих мест--несчастные случаи--техническая эстетика--эркономика--интерьер--психология труда--физиология труда--функциональная музыка Экземпляры :05-ЧЗ(1) Свободны : 05-ЧЗ(1) Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана