Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 663/С890 Автор(ы) : Субботин, Владимир Александрович, Тюрин, Сергей Тимофеевич, Валуйко, Герман Георгиевич Заглавие : Физико-химические показатели вина и виноматериалов Выходные данные : М.: Пищевая промышленность, 1972 Колич.характеристики :161 с Примечания : Библиогр.: с. 156-161 (114 назв.). - На обл. авт. не указаны Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.49 УДК : 663.253.014 Предметные рубрики: Вина -- физико-химические свойства Виноматериалы-- физико-химические свойства Экземпляры :05-ХР(1) Свободны : 05-ХР(1) Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Тюрин, Сергей Тимофеевич; Валуйко, Герман Георгиевич