Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/С30 Автор(ы) : Семенов, Евгений Владимирович Заглавие : Методы расчетов процессов обработки дисперсных систем в мясной и молочной промышленности: Моделирование и мат. анализ Выходные данные : М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1983 Колич.характеристики :231 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 226-229 (77 назв.) Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.63 + 65.59 УДК : 637.1.001.24:532.5 + 637.5.001.24:532.5 Предметные рубрики: Мясное производство-- расчеты Молочные продукты-- производство-- расчеты Дисперсные системы-- гидродинамика Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гидромеханика--теплофизика--центрифуги--выпарка--распыление--измельчение--обработка данных Экземпляры :05-ХР(1) Свободны : 05-ХР(1) Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана