Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 663/Т384 Автор(ы) : Яровенко, Виктор Львович, Маринченко, Виктор Афанасьевич, Смирнов, Валентин Александрович Заглавие : Технология спирта : материалы временных коллективов Выходные данные : М.: КолосС: Колос-Пресс, 2002 Колич.характеристики :463 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 460 (18 назв.) ISBN, Цена 5-10-003574-9: 1480 тг. ГРНТИ : 65.45 УДК : 663.52(075.8) Предметные рубрики: Спирт, производство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биостимулятор--дрожжи--сусло--пеногаситель--фермент--сбраживание--осахаривание Экземпляры :ЧЗ(1) Свободны : ЧЗ(1) Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Яровенко, Виктор Львович; Маринченко, Виктор Афанасьевич; Смирнов, Валентин Александрович