Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 663/К958 Автор(ы) : Куцакова В.Е., Богатырев А.Н. Заглавие : Интенсификация тепло- и массообмена при сушке пищевых продуктов : монография Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1987 Колич.характеристики :235 с Цена : 2-60 р. ГРНТИ : 65 УДК : 663/.664.047 Предметные рубрики: Пищевые продукты-- сушка Экземпляры :08-ХР(1) Свободны : 08-ХР(1) Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Богатырев, А.Н.