Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 665/Т384 Автор(ы) : Копейковский В.М.и др. Заглавие : Технология производства растительных масел : Учеб.для вузов по спец."Технология жиров" Выходные данные : М.: Лег.и пищ.пром-сть, 1982 Колич.характеристики :415 с.: ил Примечания : Библиогр.:с.409. - Авт.указаны на обороте тит.л.Предм.указ.:с.410-412. Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.65.29 УДК : 665.3.002(075.8) Предметные рубрики: Растительные масла-- производство-- учебники Экземпляры : всего : ХР(2), ЧЗ(1) Свободны : ХР(2), ЧЗ(1) Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Копейковский, В.М.и др.