Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 665/К461 Автор(ы) : Кичигин В.П. Заглавие : Технология и технохимический контроль производства растительных масел : Учеб.для техникумов пищевой пром-сти Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1976 Колич.характеристики :359 с.: ил Серия: Учеб.для техникумов пищевой пром-сти Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.65.29 УДК : 665.3.012.1(07) Предметные рубрики: Растительные масла-- Производство-- Учебники Экземпляры :ЧЗ(1) Свободны : ЧЗ(1) Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана