Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 641/К886 Автор(ы) : Кугенев П.В. Заглавие : Молоко и молочные продукты : монография . -3-е изд. перераб. и доп Выходные данные : М.: Россельхозиздат, 1985 Колич.характеристики :80 с.: ил Цена : 0.40 р. ГРНТИ : 75.35 УДК : 641.55(083.12) Предметные рубрики: Молочные блюда-- кулинария-- рецепты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домоводство Экземпляры : всего : 08-ХР(2) Свободны : 08-ХР(2) Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана