Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664.3/С535 Автор(ы) : Сницарь А.И., Морозов В.М., Минаев А.И. Заглавие : Справочник мастера жирового цеха : справочное издание Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1988 Колич.характеристики :148 с.: ил Примечания : Библиогр.:с.150 (5 назв.) ISBN, Цена 5-10-000206-9: Б.ц. ГРНТИ : 65.63.37 УДК : 664.325(035.5) Предметные рубрики: Жиры животные-- производство-- справочники Экземпляры :ЧЗ(1) Свободны : ЧЗ(1) Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Морозов, В.М.; Минаев, А.И.