Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664.6/7/Ш 48/Ш 46 Автор(ы) : Шембель А.Ф. Заглавие : Рисование и лепка для кондитеров : Учеб.для ПТУ . -3-е изд.,перераб.и доп. Выходные данные : М.: Высш.шк., 1991 Колич.характеристики :110 с.: ил ISBN, Цена 5-06-001966-7: Б.ц. ГРНТИ : 65.35.01 УДК : 664.68:74(075.3) + 74:664.68(075.3) Предметные рубрики: Декоративное оформление кондитерских изделий-- Учебник Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): торт--кулинария--выпечка--пирожное--украшение Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана