Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664(035)/Ш 65 Автор(ы) : Шифман З.Б. Заглавие : Справочник экономиста хлебопекарной промышленности : справочное издание Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1991 Колич.характеристики :222 с Примечания : Библиогр.:с.217-218 ISBN, Цена 5-10-002065-2: Б.ц. ГРНТИ : 65.33.01 УДК : 664.6:658(035.5) Предметные рубрики: Хлебопекарная промышленность-- Справочник Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экономика--учет--хлеб --выпечка Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2) Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана