Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 663/Э413 Автор(ы) : Позняковский, Валерий Михайлович Заглавие : Экспертиза напитков : Учеб.пособие для вузов . -2-е изд.,стер. Выходные данные : Новосибирск: Изд-во Новосиб.ун-та, 2000 Колич.характеристики :332 с.: ил. Серия: Экспертиза пищ.продуктов и продовольствен.сырья Примечания : Библиогр.: с.328-330 ISBN, Цена 5-7615-0487-1: 1770.00 тг. ГРНТИ : 65.01 УДК : 663:620.2.008.4(075.8) Предметные рубрики: Напитки-- Экспертиза Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): водка--коньяк--вино--джин--ром--безалкогольные напитки Экземпляры :ЧЗ(1) Свободны : ЧЗ(1) Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Позняковский, Валерий Михайлович