Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : ИФ 637/Б 43 Автор(ы) : Белоусова Н.Н. Заглавие : Особенности производства и способы улучшения качества сыров : обзорная информация Выходные данные : М.: ЦНИИТЭИмясомолпром , 1980 Колич.характеристики :50 с Серия: Маслодельная и сыродельная промышленность Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.63.39 УДК : 637.33.002.237 Предметные рубрики: Сыродельное производство-- Обзорная информация Экземпляры :12ХР(1) Свободны : 12ХР(1) Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)