Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 641/П640 Автор(ы) : Потапова И.И. Заглавие : Блюда из рыбы и морепродуктов : учеб. пособие Выходные данные : М.: Издательский центр "Академия", 2008 Колич.характеристики :64 с ISBN, Цена 978-5-7695-4574-0: 1110.00 тг. ГРНТИ : 69.31.99 УДК : 641/642(075) Предметные рубрики: Рыба-- переработка-- учебники Экземпляры :08-ХР(1) Свободны : 08-ХР(1) Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана