Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/И245/И 24 Автор(ы) : Ивашов, Валентин Иванович Заглавие : Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности : учеб.для вузов Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2010 Колич.характеристики :733 с.: ил. Примечания : ISBN, Цена 978-5-98879-103-4: 10670 тг. ГРНТИ : 65.59 УДК : 637.5.02(075.8) Предметные рубрики: Производственное оборудование мясной промышленности Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): боксы--щетина--скребмашина--дробилки--куттеры--жиловка Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана