Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : 663/Ф947 Заглавие : Функциональные напитки и напитки специального назначения : производственно-практическое издание Выходные данные : СПб.: Профессия, 2010 Колич.характеристики :495 с.: ил. Серия: Науч.основы и технологии Примечания : Библиогр. в конце глав ISBN, Цена 978-5-904757-08-3: 12260.00 тг. ГРНТИ : 65.51.29 УДК : 663.8 Предметные рубрики: Безалкогольные напитки Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные напитки--пробиотики--чайные напитки--кофейные напитки--фруктовые соки--срок годности Экземпляры :ЧЗ(1) Свободны : ЧЗ(1) Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 Доп.точки доступа: Пакен, Поль \ред.\; Горожанкина, И.С. \пер.\