Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Д195/Д 19 Автор(ы) : Данченков М.Б., Тарада А.Г., Басов Ю.А. Заглавие : Экономическая эффективность промышленной переработки молочной сыворотки : монография Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1979 Колич.характеристики :183 с.: ил. Примечания : Библиогр.: с.178-181 Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.344.03.003.13 Предметные рубрики: Молочная сыворотка-- Переработка Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2) Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Тарада, А.Г.; Басов, Ю.А.