Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 641/С232 Заглавие : Сборник технических нормативов.Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях : сборник Выходные данные : М.: ДеЛи принт, 2011 Колич.характеристики :584 с ISBN, Цена 978-5-94343-215-6: 13615.00 тг. ГРНТИ : 71.33 УДК : 641 Предметные рубрики: Приготовление пищи-- Рецепты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рациональное питание детей--требования к организации питания детей--технология приготовления продукции--блюда из круп--соусы--сладкие блюда Экземпляры :ЧЗ(1) Свободны : ЧЗ(1) Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 Доп.точки доступа: Могильный, М.П. \ред.\; Тутельян, В.А. \ред.\