Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 663/Э980 Автор(ы) : Эшхерст Ф.Р., Харгитт Р. Заглавие : Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков : монография Выходные данные : СПб.: Профессия, 2010 Колич.характеристики :216 с Серия: Серия "Вопрос-ответ" Примечания : Библиогр.: с. 211 ( 26 назв.) ISBN, Цена 978-5-904757-01-4: 7125.00 тг. ГРНТИ : 65.51.29 УДК : 663.81 Предметные рубрики: Производство безалкогольных напитков Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фруктовые соки--бутилированная вода--упаковка--хранение--срок годности Экземпляры :08-ХР(1) Свободны : 08-ХР(1) Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Харгитт, Р.