Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Л221 Автор(ы) : Ланг Б.А. Заглавие : Колбасные оболочки. Натуральные, искусственные, синтетические : монография Выходные данные : СПб.: Профессия, 2009 Колич.характеристики :256 с.: ил. ISBN, Цена 978-5-93913-185-8: 7125.00 тг. ГРНТИ : 65.59.31 УДК : 637.523.68 Предметные рубрики: Колбасные оболочки Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность--прочность--паропроницаемость--дымопроницаемость--печать--запечатка--маркировка Экземпляры :08-ХР(1) Свободны : 08-ХР(1) Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана