Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 64/П828 Автор(ы) : Простакова Татьяна Михайловна Заглавие : Технология приготовления пищи Выходные данные : М.: АСТ; Ростов-на-Дону: Феникс, 1999 Колич.характеристики :350 с ISBN, Цена 5-222-00796-0: 585-00 тг. ГРНТИ : 75.35 УДК : 641.5 Предметные рубрики: Пища-- приготовление Экземпляры :ЧЗ(1) Свободны : ЧЗ(1) Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана