Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Ц 867 Автор(ы) : Цунц З.И. Заглавие : Качество пищевых продуктов и вопросы экономики : монография Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1971 Колич.характеристики :84 с. Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.01.81 УДК : 664:658.562 Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Качество Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана