Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 64/М 125 Автор(ы) : Магидов Я.М. Заглавие : Блюда и кулинарные изделия из сельдевых рыб : монография Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1967 Колич.характеристики :109 с. Цена : Б.ц. ГРНТИ : 69.51.35 УДК : 641.5 Предметные рубрики: Блюда из рыб Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана