Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 663/Э41 Заглавие : Экспертиза напитков : монография Выходные данные : Новосибирск: Изд-во Новосибирского ун-та, 1999 Колич.характеристики :276 с Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья ISBN, Цена 5-7615-0461-8: 1605, 1605-00, тг. УДК : 663.2/.8 Предметные рубрики: Напитки Экземпляры :ЧЗ(1) Свободны : ЧЗ(1) Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Позняковский, В.М. \ред.\