Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/С78 Автор(ы) : Стацько В.П. Заглавие : Колбасы. Колбасные изделия. Продукты из мяса : учебное пособие Выходные данные : Ростов н/Д: "Феникс", 2000 Колич.характеристики :352 с Серия: Учеб. курс ISBN, Цена 5-222-00915-7: 300 тг. ГРНТИ : 65.59.31 УДК : 637.523(075) Предметные рубрики: Колбасные изделия-- Учебное пособие Экземпляры :ЧЗ(1) Свободны : ЧЗ(1) Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана